Een whisky die ruikt naar vuur, zout en goede bedoelingen? Talisker flikt het met The Wild Blue. Deze nieuwe limited edition single malt neemt je mee naar de ruige kusten van Skye – en doet dat met een missie. Voor elke fles die de wereld rondgaat, vloeit er €3,50 richting de oceaan. Letterlijk.
De Talisker The Wild Blue is whisky met een golfslag
Taliskers roots liggen aan zee. Geen verrassing dus dat ze zich opnieuw laten inspireren door het water dat tegen de distilleerderij beukt. Maar dit keer gaan ze verder dan alleen inspiratie. Samen met de Blue Marine Foundation zetten ze zich in voor het herstel van kwetsbare kustgebieden, zoals de oesterriffen in de Engelse Solent. En daar hangt een behoorlijk prijskaartje aan: Talisker belooft minimaal €113.912 in de oceaan te pompen, ongeacht hoe hard de flessen gaan.
Zuid-Afrikaanse primeur
The Wild Blue is meer dan een sympathiek verhaal in vloeibare vorm. Het is ook de eerste Talisker ooit die rijpte in rode wijnvaten uit de Zuid-Afrikaanse kuststreek. Zestien maanden kreeg deze zeeheld om karakter te kweken – met als resultaat een whisky vol maritieme rooktonen, rijke fruitigheid en een vleug kampvuurromantiek. het smaakprofiel wordt door Talisker zelf als volgt omschreven:
Proefnotities Talsiker The Wild Blue
- Uiterlijk: Gepolijst goud met accenten van glanzend messing.
- Geur: Levendig van karakter, met klassieke peperkruiden. Een bijzonder rokerige expressie van Talisker, aangevuld met de kenmerkende maritieme tonen van drogend zeewier en door zeezout bespatte rotsen. De kustachtige mineraliteit wordt prachtig in balans gebracht door rijke fruittonen met hints van rode wijn en gedroogde cranberries.
- Mondgevoel: Medium tot vol.
- Smaak: Een aangenaam, soepel mondgevoel leidt naar een zoete, intense smaak waarin fruitige ondertonen van bessen en boomgaardfruit diepgang en intrige brengen, met halverwege een flinke zoute toets. De ziltigheid, rokerigheid en zoetheid vloeien prachtig samen over de tong en bouwen op naar de klassieke Talisker-chilipeperprikkel. Met een druppel water komt de wijnachtige fruitsmaak sterker naar voren en spreidt de peper zich over het hele gehemelte.
- Afdronk: Lang, soepel en aangenaam rokerig, met als laatste herinnering het turfvuur op een wilde kust.
Race tegen de klok
Niet alleen de inhoud is duurzaam, ook de verpakking gooit het roer om. Flessen van 100% gerecycled glas, geen karton en in plaats van een klassiek etiket prijkt er een keramische afwerking op de fles. Dit slimme design zorgt ervoor dat het waterverbruik tijdens verpakking met 21% is gedaald en de CO₂-uitstoot met 74% afneemt.
Om de lancering kracht bij te zetten, organiseert Talisker op vrijdag 6 juni de Wild Blue Challenge in Joss Bay, Margate. Bekende namen en waterratten duiken daar het koude sop in. Elke gezwommen kilometer is goed voor €293 richting de Blue Marine Foundation. Timing is key: dit alles gebeurt vlak voor World Ocean Day. Je scoort ‘m wereldwijd bij geselecteerde whiskyspeciaalzaken of op Malts.com, voor een adviesprijs van €78. Reken op een zee aan smaak – én een goed gevoel bij elke slok.
Benieuwd naar hoe het is om het ruige Isle of Skye én de Talikser-lifestyle te ontdekken? Check dan onze reportage hier.
