Als je op Ibiza zoekt, dan vliegen de tips je om de oren. Maar wij weten zeker dat deze nieuw is voor je: naar San Antonio in het laagseizoen. Maar why?
Als je een beetje bekend bent op Ibiza, dan weet je dat Sant Antoni de Portmany goed betaalbaar en ook nog eens ontzettend mooi is! Sant Antoni belooft zich de komende jaren te ontwikkelen tot een van de hotspots van Ibiza en jij wil dit zeker zien!
Gemeente San Antonio heeft de coronaperiode gebruikt als reset. Doordat er weinig tot geen toeristen waren voor langere tijd hebben ze de accomodaties een upgrade gegeven. Daarnaast zijn er plannen gemaakt om het stigma achter zich te laten en te laten zien wat dit prachtige gebied in huis heeft.
San Antonio
De baai van San Antonio, waar het tweede grootste dorp van Ibiza onderdeel van is, heeft een geweldige ligging. De westkust van het eiland is namelijk bekend om haar adembenemende zonsondergangen. Daarnaast ligt het dorp relatief dichtbij het vliegveld en Ibiza Stad.
De baai stikt van de kleinere baaitjes en prachtige strandjes, zoals Cala Gracio, Cala Galera en Cala Salada. Hier krijg je het ultieme eiland-gevoel, door het parelwitte zand en azuurblauwe zee. Wat noordelijker in de regio vind je hele mooie rotsoevers en uitzichtpunten.
De mooiste plek voor een sunset is toch wel Hostal La Torre. De burgemeester van San Antonio nam ons hiermee naartoe, omdat het veruit zijn favoriete spot is. En dat is niet alleen door het geweldige uitzicht, maar ook het heerlijke eten en de mega enthousiaste eigenaar met een voorliefde voor goede tequila’s.
De beste restaurants in San Antonio
Goed eten is sowieso heel makkelijk in de regio San Antonio, hebben we gemerkt. Van super dikke highlights, die je niet mag missen, tot hidden gems, waar de locals te vinden zijn. We zetten onze favoriete restaurants voor je op een rijtje:
Sa Palmera in Santa Agnés de Corona
In het binnenland van San Antonio zit een true hidden gem. Het kleine dorpje ‘Santa Agnés de Corona’ telt zo’n zes inwoners (schatting), een kerk en twee restaurantjes. De beste? Sa Palmera. Bestel hier de home made ‘Arroz de Matanza’ en je wil nooit meer iets anders.
Es Ventall
Midden in het dorp San Antonio zit een van de beste restaurants die de regio rijk is. Let op: dit is echt next level culinair. Al in 1986 opende Es Ventall zijn deuren en nog steeds wordt het door dezelfde familie gerund. Wat begon als een eenvoudig restaurant, is het nu een gastronomische hotspot. Neem hier ruim je tijd en bestel zo veel mogelijk gangen met bijpassende wijnen. Je zal er geen spijt van krijgen!
Ses Casetes Art Café in Sant Mateu
Wederom een verborgen pareltje in het binnenland van San Antonio, in Sant Mateu om precies te zijn. Maar worth the ride! Als je het échte Ibiza wil proeven zit je hier aan het juiste adres. En daar zijn veel locals het mee eens! Hun signature dish? ‘Huevos rotos con sobrasada’. Dit is gebakken ei, met aardappelen en een verkruimelde, typisch Ibiziaanse worst. Een lokaal flesje wijn erbij en je hebt de lunch van je leven.
Can Mussonet in San Rafael
Can Mussonet is dé plek op Ibiza waar traditie en gastronomie samenkomen. High end dineren dus, met traditionele ingrediënten en recepten. Daarnaast is het interieur van het restaurant werkelijk prachtig, je voelt je helemaal de koning. Begin met een flinke kan ‘sangria de cava’ en check ondertussen rustig de menukaart, want werkelijk elke keuze die je maakt is een excellent choice.
Loop voor of na het eten trouwens ook even naar de kerk van San Rafeal, hier word je getrakteerd op een adembenemend uitzicht over de oude hoofdstad.
Es Rebost de Can Prats
Midden in het centrum van San Antoni de Portmany vind je Es Rebost de Can Prats. Een klein traditioneel restaurantje waarvan je nu moet beloven dat je ‘m niet gaat overslaan. De eigenaresse is een ware purist en schotelt je, voor een mooi prijsje, de beste traditioneel Ibiziaanse gerechten voor, met een eigen twist. Alles is vers (soms uit eigen tuin), huisgemaakt en afkomstig van leveranciers van het eiland. Oprecht: laat je verrassen door het restaurant, want álles is hier goed. Afsluiten doe je hier met een van de zelfgemaakte ‘Hierbas’, een kruidenlikeur uit Ibiza waarvan ze in de restaurant een kast vol hebben.
Es Náutic
In de haven van San Antonio vind je Es Náutic, een typisch havenrestaurant waar ze geweldige ‘paella’ serveren. Het is er chique en dat zie je ook aan de bezoekers. Maar als je van paella houdt, dan mag je Es Náutic niet overslaan.
Cala Gracioneta
Dit is dé beste lunch-hotspot van San Antonio! Gelegen aan een van de mooiste baaitjes van de regio vind je het typisch Mediterraanse Cala Gracioneta, vernoemd naar de baai. De aankleding, het uitzicht, de muziek, het personeel… alles ademt hier een Spaanse eilandvibe, zoals je dat verwacht. En dan hebben we het nog niet over het eten gehad. En de sangria! We zouden uren over Cala Gracioneta kunnen praten, want we waren direct in love. Dineren kan hier ongetwijfeld ook heel goed!
Wil je vroeg in het seizoen gaan, ga dan in mei. Er is weinig kans op regen en het is gemiddeld al zo’n 22 graden. De zee is met gemiddeld zo’n 18 graden ook al best aangenaam.
Ga je liever in het naseizoen, kies dan voor eind september of oktober met een gemiddelde temperatuur van 25 graden en een watertemperatuur van gemiddeld 23 graden. Er is op dit moment wel weer iets meer kans op regen, maar ach: hoe lang kan zo’n buitje duren?
Het officiële clubseizoen op Ibiza loopt vaak van mei tot eind september, soms begin oktober. Maar er is zo veel meer te doen op het eiland dan alleen feesten:
To do San Antonio
Wijnproeverij bij Can Rich
Can Rich is met 20 hectare grond de grootste wijngaard op Ibiza en maken daarnaast ook olijfolie, zeezout en likeuren. In vrijwel elk restaurant zie je de naam voorbij komen. En terecht, want ze hebben werkelijk geniale producten. Het is dan ook heel tof om een wijnproeverij te boeken bij Can Rich. Je gaat door de wijnvelden lopen en ze vertellen je over het productieproces. Je krijgt een selectie van hun wijnen te proeven, die overigens allen biologisch zijn. Enkele wijnen zijn gerijpt in grote potten van klei, zoals dit heel vroeger gebeurde, wat het een zeer unieke smaakt geeft.
Meer info vind je hier.
Bezoek aan Aquarium Cap Blanc
Hier moet je even langs, want hier huisvest ‘de vissenfluisteraar’. Ibiza is rijk aan natuurlijke grotten waar zeewater in stroomt. Deze werden vroeger gebruikt door kreeftenvissers om hun vangst in te bewaren. Inmiddels wordt een van de grotten gebruikt als een natuurlijk aquarium. Speciale vissen die ‘per ongeluk’ gevangen worden door de lokale vissers of vissen die hulpbehoevend zijn worden hier opgevangen, verzorgd en vervolgens meestal weer vrijgelaten. Ze hebben hier zelfs kleine haaien en een octopus. ‘De vissenfluisteraar’ kent de beesten door en door en kan zelfs met ze communiceren. Zijn liefde voor het zee-leven is aanstekelijk en je ziet direct dat het een professional is. Een kort kijkje nemen hier en een drankje doen op het prachtige terras, is een van de leukste tips als je in de regio van San Antonio bent.
Meer info vind je hier.
Bootje huren en baai-hoppen
In de haven van San Antonio kan je momenteel nog voor een hele mooie prijs een boot-tour boeken of boot huren om zelf de kust te ontdekken. Doe de eerder genoemde baaitjes per boot aan en spring in het kristalheldere water om verkoeling te zoeken.
Nightlife San Antonio
Ibiza is meer dan alleen maar de clubs waar het eiland bekend om staat, maar we kunnen niet ontkennen dat de meeste bezoekers van het eiland op zoek zijn naar een nachtje doorhalen. De voordelen van het gaan in het voor- of naseizoen zijn de prijzen die wat lager liggen en het ontwijken van grote druktes. Reserveren is bij de meeste restaurants, barren en clubs een must. Maar in het laagseizoen heb je veel meer kans op een plekje.
Bij Cala Gracioneta, Hostal la Torre of Mambo zit je perfect voor een lange borrelavond, maar wil je een écht goed feestje dan zijn de clubs nooit ver weg. Meer op zoek naar een avondje door de stad slenteren om van bar naar bar te gaan? Dan kan je niet beter zitten dan in San Antonio. Meer info over deze prachtige regio vind je hier.
Een van de pas vernieuwde hotels in San Antonio is Stic Urban, midden in het dorp gelegen. De kamers zijn modern en mooi vormgegeven, er is een gezellig terras waar je heerlijk kan ontbijten en… er is een spa met sauna, stoombad en er zijn massages te boeken. Heerlijk om bij te komen van een kort nachtje!
