Tijden veranderen. Uit eten met een biefstuk van 250 gram op je bord is niet meer vanzelfsprekend. Of de steak moet geprint zijn…
Nee, goede vegarestaurants zijn nu aan zet en de keuze wordt elke week ruimer. Daarom lichten we elke week de beste vegetarische restaurants van een stad uit. Deze week op het menu: Arnhem. Bon Appétit!
Vegetarisch restaurant Arnhem: de beste keuzes op rij
De altijd gezellige stad Arnhem lijkt naast haar bruisende en monumentale centrum nog veel meer hoge ogen te gooien. Want wat blijkt, de stad puilt uit van de rete goede eettenten, zo ook vega. Daardoor kunnen de horecatijgers onder ons hun liefde en zaligheid loslaten terwijl je toch een beetje aan jezelf en moedernatuur weet te denken.
We zetten ze hier alvast voor je op rij, om daarna haarfijn uit te lichten waarom ze tot beste vegetarische restaurants van Arnhem behoren:
- De Nieuwe Kantine
- Café Bosch
- ’t Eetatelier
- Enig Alternatief
- Studio Konijnenvoer
- 55Degrees
De Nieuwe Kantine
Pas op, want de verf kan nog nat zijn. De Nieuwe Kantine is recent in juli 2022 als pop-uprestaurant naar de stad gekomen, maar heeft inmiddels de fans in de rij staan. Dat doen ze niet alleen voor de classics zoals huisgemaakt brood van Seta of witlofschuitjes. Met een wekelijks veranderend (thematisch) menu is het aan jou de eer om keer op keer de chefs je te laten verassen met de beste, wereldse plantaardige dishes. Zo scoor je de ene keer een gerecht uit Azië of Italië om de volgende keer een Latijs-Amerikaans gerecht soldaat te maken. De avond sluit je natuurlijk af met een plantbased dessert zoals chocolade walhalla of parfait.
De Nieuwe Kantine | Beekstraat 40 | Arnhem
Café Bosch
Waar deze hotspot zichzelf verkoopt als culturele broedplek, is een status als culinairparadijs beter op zijn plek. Bij Café Bosch en haar podia voor artiesten mogen de kunstenaars in de vegetarische keuken ook eens in de spotlights gezet worden. Hier knutselen ze namelijk dag in, dag uit de lekkerste gerechten in elkaar. Van lekkere bites om te borellen tot aan voortreffelijke papardelle, pizetta of boschburger met gegrilde groenten en little gem. Alles wat je als plantaardige voedingsavonturier geproefd moet hebben begint hier.
Café Bosch | Apeldoornsestraat 4a | Arnhem
’t Eetatelier
Puur, biologisch en vegetarisch eten klinkt altijd als een goed idee. Schuif daarom maar aan bij ’t Eetatelier aangezien hier alles van verse en biologische afkomst is. Het voordeel van het continu variërende weekmenu is dat je telkens weer iets anders krijgt voorgeschoteld bij deze hotspot. Door altijd een pittig gekruide optie én Italiaanse vibes op het menu blijkt vega lang zo gek nog niet.
’t Eetatelier | Nieuwstad 66 | Arnhem
Enig Alternatief
Bij Enig Alternatief is er geen andere optie meer nodig hoor. In dit oergezellige eetcafé wordt er uitsluitend biologisch en vegetarisch voor je gekookt, waardoor je zonder schuldgevoel plaats kan nemen. Dankzij het weekmenu is het elke dag raak voor een verse, gezonde en plantaardige maaltijd. Waarom elke dag hetzelfde als de vegakeuken zó veel meer in petto heeft? En rekening er maar niet op dat je piepers met groenten voor je neus krijgt…
Enig Alternatief | Wielakkerstraat 4 | Arnhem
Studio Konijnenvoer
In dit high-end restaurant wordt alles vers en zelf gemaakt om een maaltijd van wereldniveau op tafel te presenteren. Dit doen ze door de Italiaanse keuken naar een (nog) hoger niveau te brengen dankzij het 7-gangenmenu. Jezelf eens even in het zonnetje zetten of een ideale date uit de hoge hoed toveren is nog nooit zo makkelijk – en smakelijk – geweest.
Gelukkig hoef je voor al die verse pasta’s en andere delicatessen echt niet de hele avond (en portemonnee) uit te trekken. Ook een borrel of lunch kun je goed laten uitvoeren door de Italiaanse konijnen.
Studio Konijnenvoer | Weverstraat 40 | Arnhem
55Degrees
Sfeer, schoonheid én ultiem eten – dat vind je bij 55degrees. In het prachtige, gemoderniseerde monumentale pand is de vegetarische menukaart om je vingers bij af te likken. Naast de gewone ouderwetse menukaart is er niet voor niets een gehele vegakaart samengesteld. Vegetarische restaurants als deze zijn er namelijk voor de echte fijnproevers en levensgenieters. Met de tartare van wortel, paddenstoelen op toast of de knolserderij-steak zit je hier áltijd goed.
55Degrees | Marienburgstraat 1 | Arnhem
Check ook de beste koffietentjes van Arnhem en andere culinaire hotspots die de stad machtig is!
