Tijden veranderen. Uit eten met een biefstuk van 250 gram op je bord is niet meer vanzelfsprekend. Of de steak moet geprint zijn… Nee, goede vegarestaurants zijn nu aan zet en de keuze wordt elke week ruimer. Daarom lichten we elke week de beste vegetarische restaurants van een stad uit. Deze week op het menu: MANIFY’s keuzes voor een vegetarisch restaurant in Tilburg. Bon Appétit!
Vegetarisch restaurant Tilburg: de beste keuzes op rij
De zesde stad van ons kikkerlandje is eigenlijk nog een onderbelichte juweel. Naast de voortreffelijke worstenbroodjes en Brabantse gezelligheid weten ze hier als geen ander hoe je vegetarisch eten aantrekkelijk weet te maken. Met deze vegetarische restaurants als bestemming weet je zeker dat een happie eten een succes wordt.
We zetten ze hier alvast voor je op rij, om daarna haarfijn uit te lichten waarom ze tot beste vegetarische restaurants van Tilburg behoren:
- Focus Foodbar
- Locals
- Waanzinnig
- Food Atelier
Focus Foodbar
Deze hippe tent in hartje Tilburg is niet voor niets al voor velen bekend terrein geworden in de stad. Op deze gezellige en sfeervolle locatie is het voor iedereen weggelegd om laagdrempelig gewoon een maaltijd van topklasse te scoren. En laat het plantaardige en vega jasje dan een mooie (en trouwens verrukkelijke) extra zijn.
Hier schuif je dan ook aan voor de meest uiteenlopende keukens. Van risotto en uitzonderlijke burgers tot aan moussaka en gevulde portobello. Laat staan de mylkshakes, unieke dessert(cocktails) of de beste dagcreaties van Mr.Chef. Want één ding is zeker, deze lieftallige eigenaresse zorgt ervoor dat jij de meest pure en natuurlijke smaken op je tong kan laten vallen. Focus op deze foodbar dus.
Focus Foodbar | Heuvelstraat 122 | Tilburg
Locals
Bij deze koffiekoningen in hartje Tilburg zit je altijd goed. De geur van eigen gebrande koffiebonen komen je tegemoet wanneer je hier binnenwandelt voor een kakelvers ontbijt of lunch. De combinatie van verse koffie en meest voortreffelijke gerechten maakt Locals niet voor niets een lokale hotspot. Met de baba bowl, epic eggplant sandwich of gimme gimme kimchi. Laat staan als je de parel des huizes voorgeschoteld krijgt om van weg te smelten: de G.O.A.T. sandwich.
Locals | Heuvelstraat 128 | Tilburg
Waanzinnig
How the (vega-)tables turned. Bij restaurant Waanzinnig hebben ze ‘m waanzinnig goed te pakken. In plaats van dat vega apart gefixt moet worden, is de basis hier vegetarisch en verantwoord eten. Je mag je burger, salade of andere culinaire hoogstandjes tegen bijbetaling voorzien van vlees of vis. Maar gelukkig is dat al lang verleden tijd.
Waanzinnig | Willem II straat 52A | Tilburg
Food Atelier
Zonder gedoe toch een voedzame en vegetarische maaltijd scoren doe je bij het Food Atelier. Bij deze lokale toko wordt vega nooit saai. Met een wekelijks veranderend menu voorzien ze je van verse en gezonde maaltijden. Naast de Aziatische en Mediterrane vegetarische hoogstandjes kom je ook gewoon ff’ langs voor de lekkere trek en zoete verwennerij. Als je aan de dieren denkt, denk je ook aan jezelf. Snacken zonder toegevoegde suikers is dus wel zo lekker.
Food atelier | Stationsstraat 44 | Tilburg
Check ook de beste koffietentjes van Tilburg!
