Tijden veranderen. Uit eten met een biefstuk van 250 gram op je bord is niet meer vanzelfsprekend. Of de steak moet geprint zijn… Nee, goede vegarestaurants zijn nu aan zet en de keuze wordt elke week ruimer. Daarom lichten we elke week de beste vegetarische restaurants van een stad uit. Deze week op het menu: MANIFY’s keuzes voor een vegetarisch restaurant in Enschede. Bon Appétit!
Vegetarisch restaurant Enschede: de beste keuzes op rij
In de Achterhoek weten ze hoe je met de natuur om moet gaan. Geen wonder dus dat je in Enschede diverse groenetenten weet te vinden. Zakendoen weten ze ook als geen ander. De vegetarische restaurants draaien als een sneltrein, waardoor ook jij snel een plekkie wil reserveren.
We zetten ze hier alvast voor je op rij, om daarna haarfijn uit te lichten waarom ze tot beste vegetarische restaurants van Enschede behoren:
- ETN
- Het Paradijs
- Foodbar Rauw
ETN
Welkom in het paradijs voor vega-eters. Groen, hartig en zoet, ETN zorgt ervoor dat je altijd verantwoord goed kan eten. Deze saladebar en bakkerij is dan ook de ideale plek voor een goedverzorgde brunch of lunch. Je vindt hier bowls, uiteenlopend van Griekse en Italiaanse tot aan lemon quinoa of spicy chickpea. Effe geen zin in een salade? Met de vele wraps, toast of ‘pulled pork’ bbq burger ga je nooit meer een ontevreden gevoel de deur uit.
ETN | Haverstraatpassage 26 | Enschede
Het Paradijs
Volledig plantaardig en huisgemaakt genieten doe je nergens beter dan bij Het Paradijs. Bij deze vegahotspot kom je alleen als je ready bent om paradijselijk te eten. Reserveer één van de vele vega-tables, bijvoorbeeld in de altijd gezellige binnentuin. Met de rendang supertosti, broodje wortel-‘zalm’, Bahji burger of lasagna carbonara is het in ieder geval altijd kassa.
Het Paradijs | Nicolaas Beetsstraat 48 | Enschede
Foodbar Rauw
Comfort food zonder dat er iemand onder gebukt moet gaan. Met deze insteek vlamt Foodbar Rauw dagelijks de lekkerste gerechten op je bord. Met alles behalve een rauw smaakje, maar toch een gewaagd randje, krijg je de meest uiteenlopende gerechten op een plantaardige en unieke wijze voorgeschoteld. Wraps, huge ass burgers, (loaded) fries of de meest bijzondere bites: alles is er.
Foodbar Rauw | Hoge Bothofstraat 39a | Enschede
