Tijden veranderen. Uit eten met een biefstuk van 250 gram op je bord is niet meer vanzelfsprekend. Of de steak moet geprint zijn… Nee, goede vegarestaurants zijn nu aan zet en de keuze wordt elke week ruimer. Daarom lichten we elke week de beste vegetarische restaurants van een stad uit. Deze week op het menu: MANIFY’s keuzes voor een vegetarisch restaurant in Amsterdam. Bon Appétit!
Vegetarisch restaurant Amsterdam: de beste keuzes op rij
Vergeet de stroopwafelkramen en het toeristische rampvoer. Amsterdam kent een uitmuntende cuisine, zolang je je plekjes kent. De rijke en unieke eetcultuur van Mokum bestaat uit tal van verborgen parels. Amsterdamse bravoure komt samen met de moderne keuken in de beste vegetarische restaurants die ons Nederlandse trots kent.
We zetten ze hier alvast voor je op rij, om daarna haarfijn uit te lichten waarom ze tot beste vegetarische restaurants van Amsterdam behoren:
- Oliver Green
- Veganees
- & Mrs. Watson
- Meatless District
- Kaufmann
- Vega Bond
Oliver Green
Enkel whole foods en geen toegevoegde suikers. Er zijn haast geen redenen om géén bezoek aan Oliver Green te brengen. Met het seizoensgebonden menu scoor je hier meermaals per jaar de meest unieke gerechten. Natuurlijk volledig plantaardig. Dankzij het gigantische aanbod salades en warme bowls is er voor elke bewuste man wel een verrukkelijke maaltijd te kantelen.
Oliver Green | Eerste Oosterparkstraat 7 & Kinkerstraat 74 | Amsterdam
Veganees
Streetfood is een goed idee. Vega streetfood nog beter. Vegetarisch Aziatisch streetfood doet daar nóg een schepje bovenop. Hoogste tijd om een vega-table bij de Veganees te scoren, dus. Met een ruime keuze sandwiches, buns, curries, stir fry en voortreffelijke bites om weg te snacken wordt duurzaam eten pas echt next-level.
Veganees | 1e Constantijn Huygenstraat 45 | Amsterdam
Mr. & Mrs. Watson
De lieftallige Mr. & Mrs. Watson zijn klaar voor de toekomst. Wat heet, met hun volledig vegetarische restaurant en producten hebben ze toekomst gewoon in handen. Als heuse kaasspecialisten vind je hier de smeuïgste en lekkerste sandwiches, burgers en schalen om te delen. Een prosecco fondue of de diverse sharing plates is niet alleen een verantwoorde keuze, maar ook eentje waar je jaren later nog steeds naar hunkert.
Mr. & Mrs. Watson | Linnaeuskade 3H | Amsterdam
Meatless District
Voor een levendige en knusse plantaardige maaltijd duik je snel bij Meatless District binnen. Met een ruim aanbod aan diverse vegetarische maaltijden die vers aan huis gemaakt worden, zit je hier op je plekkie. De cozy vibe zorgt ervoor dat de specials als Smoked no Salmon Bagel, Pulled BBQ Jackfruit Sandwich of Celeriac and Fennel Burger nog lekkerder zullen smaken.
Meatless District | Van Woustraat 189-191 HS & Bilderdijkstraat 65-67 HS | Amsterdam
Kaufmann
Vega food en biertjes soldaat maken klinkt als een geschikt plan. Zo staan de mensen van Kauffmann ook in het leven. Met talloze unieke soorten falafel pita’s of kleine happies in de ene hand en een speciaalbiertje in de ander, is er niets anders dat je tegenhoudt.
Kauffmann | Reinier Claeszenstraat 4B H | Amsterdam
Vega Bond
Een plantaardige maaltijd vol verse groenten scoor je bij de Vega Bond. Niets ten nadele van de burgers of salades, maar een écht unieke vegetarische maaltijd scoren is op zijn tijd ook wel lekker. Alleen al voor een verrijking van je smaakpapillen cruise je naar deze toffe Amsterdamse tent. Met The Queens Quiche, Bang Bang Tofu, Italian Stew, Slow Roasted Sweet Potato of Red Thai Butternut Boats wordt alles wat je over vega dacht te weten verleden tijd.
Vega Bond |De Clercqstraat 48 | Amsterdam
Check ook de beste koffietentjes van Amsterdam en andere culinaire hotspots in de hoofdstad!
