Boedapest, de hoofdstad van Hongarije, is één van Europa’s mooiste steden. Zo zie je overal waar je loopt de rijkelijke historie van de stad terug. Of je nou jong of oud bent, het is zo’n stad waar je minstens een keer geweest moet zijn. Er is voor ieder wat wils en dat geld ook voor de koffiecultuur in Boedapest. Aangezien het een vrij grote stad is, is het misschien moeilijk om die ene perfecte koffieshop te vinden om te genieten van een cafeïne boost. Wij hebben daarom een aantal koffiespots uitgezocht die beloven je niet teleur te stellen.
Koffie drinken in Boedapest
Coffee Shop 64
Simpelweg vernoemd naar het straatnummer en slechts twee jaar oud, is Coffee Shop 64 een favoriet geworden van velen koffieliefhebbers in Boedapest. Kies uit een breed scala aan kwaliteitskoffies, allemaal ecologisch gecertificeerd, met één van hun vers gemaakte croissants. Het is misschien een klein koffietentje, maar de sfeer is gezellig en het personeel is erg vriendelijk. Er zijn beperkte zitmogelijkheden dus je kunt er het beste vroeg naartoe gaan.
Azték Choxolat
Azték Choxolat staat bekend om zijn zelfgemaakte bonbons, speciale chocolaatjes en allerlei soorten chocolademelk. Hun warme chocolaatjes staan bekend als een van de beste in Boedapest. Daarnaast serveert het café uitstekende koffie met een keuze tussen Robusta en Arabica-melanges. Alle drankjes en lekkernijen zijn afkomstig vanuit eigen huis en zelfgemaakt. Het café is gezellig en huiselijk, met grote relaxte stoelen om naast de ramen te zitten en er is ook buiten zitruimte.
Alexandra Bookcafé
Alexandra Bookcafé, gelegen op de bovenste verdieping van een voormalig warenhuis, is misschien wel een van de mooiste coffeeshops waar je ooit bent geweest. Het interieur is rijkelijk versierd in een renaissancestijl waarin goud de overheersende boventoon is. Het plafond is bedekt met kleurrijke schilderingen van Károly Lotz, een van de meest getalenteerde Hongaarse kunstenaars van de 19e eeuw. Zijn werken zijn ook te zien in veel andere gebouwen in Boedapest. Het meest onverwachte aspect van Alexandra is waarschijnlijk de prijs; hoewel het gebouw mooi en luxueus is en de koffie en gebak van goede kwaliteit zijn, is het café nauwelijks duurder dan andere reguliere koffiespots in Boedapest.
Zenit Café
Zenit Café is een koffiehuis in het hart van de voormalige Joodse wijk van Boedapest. Hun koffie wordt bereid van vers gebrande koffiebonen en geserveerd in mooie glazen kopjes. De taarten zijn heerlijk en zien eruit als waren kunstwerken. Bezoekers kunnen de prachtige Great Synagogue voor het café bewonderen onder het genot van een lekkere kopje koffie. Er is ook een klein menu met hartig eten; probeer de Zenit-toast en gegrilde Camembert.
Piccolo Café
Piccolo Café ligt op een van de mooie pleinen die kenmerkend zijn voor de oude binnenstad van Boedapest en staat bij de lokale bevolking bekend om het maken van Italiaanse koffie van topkwaliteit. Ze serveren een van de beste espresso’s van het land en bieden ook smakelijk zoet gebak. Voor een meer vullende maaltijd, probeer hun verse en smakelijke panini of piadinas, twee Italiaanse specialiteiten.
Café Intenzo
Café Intenzo is een mooi oud café in het zuiden van Boedapest, vlakbij Raday Street. Het café is geliefd om zijn goede eten, koffie, de gratis wifi, het gastvrije personeel en de tuin aan de achterkant, waar klanten kunnen zitten bij kaarslicht en kunnen kijken naar de zonsondergang. Afgezien van de geruime keuze aan heerlijke koffie en thee biedt het menu een gevarieerde selectie van gerechten, waaronder enkele traditionele Hongaarse gerechten.
Madal Café
Madal Café is een populaire koffieketen in Boedapest met drie locaties in de stad. Hier wordt een breed scala aan espresso- en filterkoffies geserveerd. Ze roosteren lokaal de koffiebonen, die, afhankelijk van de seizoensgebonden oogstschema’s, uit Ethiopië of Brazilië afkomstig zijn. Als je hier voor het middaguur bent, is de kans groot dat ze nog steeds een deel van de welbekende croissants hebben.
Kelet Café
Bartók Béla Boulevard is een hippe wijk in Boedapest, met verschillende kunstgalerieën, cafés en bars. Kelet Café, dat de gehele dag een knus café is, was een van de vroege vogels hier. Omzoomd met boekenwanden en een hoog raam is het de perfecte plek om te genieten van je koffie en naar mensen te loeren die voorbij komen. Koffie wordt gemaakt van Colombiaanse, Keniaanse en Ethiopische bonen en wordt geserveerd in espresso-, filter- en Turkse koffievormen. Als je een tussendoortje nodig hebt, ga dan voor één van de taarten. Vooral de worteltaart die hier wordt geserveerd is een aanrader.
Blue Bird
Blue Bird, een Hongaarse koffiebrander is gelegen in Boedapest’s toeristische Joodse wijk. De uitgebreide filterkoffie opties van Blue Bird maken dat de meeste koffieshops er uitzien als beginners. Je kunt hier alles bestellen, van een V60 tot Chemex, Aeropress, Frenchpress, Siphon en cold brew. Voor de echte koffiekenners onder ons zal dit als muziek in de oren klinken. De Arabica-bonen van topkwaliteit zijn afkomstig uit negen verschillende landen en je kunt ze ook in verpakte vorm kopen. Als je wilt dat er wat alcohol bij je cafeïne komt, probeer dan ‘Sasha’s choice‘, een koud brouwsel gecombineerd met bier. Dit is het resultaat van een samenwerking tussen Blue Bird en de lokale brouwerij, Horizont.
